|節目介紹

食物偵探2: 油品

11月19日 週日20:00

單元飽和、飽和、精製、非精製、特級初榨、初榨…牛油對上人造奶油?油品加熱時會發生什麼事?調味跟烹飪應該使用不同的油嗎?精製油跟非精製油有何不同?對健康最好的油是什麼?淡橄欖油、特級初榨橄欖油、初榨橄欖油,有什麼差別?地中海飲食中的橄欖油,對心臟健康有好處嗎?

暫無資料

暫無資料

暫無資料

暫無資料