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甜蜜印度2: 棕櫚醋妙用

05月20日 週日17:00

果亞過往曾是葡萄牙的殖民地,此地仍住著許多葡萄牙人,他們的風格顯著地影響了當地的食物。不用多說,大衛將展開美食任務,研究一道道果亞獨特且混合了葡萄牙和印度文化的佳餚,包括令人垂涎三尺的果亞香腸。他也將品嚐用椰子汁液製成的棕櫚醋。這種食材在酒蒜燉肉料理扮演極重要的角色,賦予許多果亞料理其招牌味道。

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